Ingredients

100 g de dattes dénoyautées (bien molles)
50 g de flocons d'avoine (ou farine d'avoine pour une texture plus lisse)
30 g de noix de coco râpée (non sucrée)
1 cuillère à soupe d'huile de coco (facultatif)
2 cuillères à soupe d'eau (ou de lait végétal adapté aux bébés)
Ces boules d'énergie aux dattes et noix de coco râpée sont parfaites pour les bébés dès 6 mois qui suivent la diversification menée par l'enfant (DME). Elles sont riches en nutriments, faciles à préparer et à manipuler, avec une texture douce qui convient parfaitement aux petites mains. Cette recette simple offre une collation saine et gourmande pour votre bébé.

Instructions

1.Préparation des dattes : Si les dattes sont un peu dures, faites-les tremper dans de l'eau tiède pendant environ 10 minutes pour les ramollir. Égouttez-les bien.
2.Mixer les ingrédients : Placez les dattes, les flocons d'avoine, la moitié de la noix de coco râpée, et l'huile de coco (si utilisée) dans un mixeur. Mixez jusqu'à obtenir une pâte homogène. Si la pâte est trop épaisse, ajoutez un peu d'eau ou de lait végétal pour faciliter le mixage.
3.Former les boules : Avec vos mains, formez des petites boules de la taille d'une bouchée. Roulez chaque boule dans la noix de coco râpée restante pour les enrober.
4.Repos au réfrigérateur : Placez les boules au réfrigérateur pendant au moins 20 minutes pour qu'elles se raffermissent.
5.Servir : Servez les boules à température ambiante à votre bébé.

CONSERVATION DES BOULES D’ÉNERGIE DME

Les boules d’énergie peuvent être conservées dans un contenant hermétique au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours. Vous pouvez également les congeler pour une conservation plus longue, jusqu’à 1 mois. Pour les servir, laissez-les décongeler à température ambiante ou au réfrigérateur pendant quelques heures.

ALTERNATIVES ET ASTUCES

Sans avoine : 
Remplacez les flocons d’avoine par de la farine de noix de coco pour une version sans céréales.
Autres fruits secs:
Ajoutez des abricots secs ou des figues à la recette pour une saveur fruitée supplémentaire.
Plus de saveur :
Ajoutez des morceaux de fruits comme la poire ou la pomme pour plus de saveur.

FAQ sur les boules pour Bébé en DME dès 6 Mois

À partir de quel âge puis-je donner ces boules à mon bébé en DME ?

Ces boules d’énergie sont adaptées dès 6 mois, lorsque votre bébé a commencé la DME et mange déjà des aliments solides tels que les dattes et l’avoine.

Peut-on remplacer les dattes par d’autres fruits secs ?

Oui, vous pouvez remplacer les dattes par des abricots secs ou des figues pour une saveur différente et un apport en nutriments varié.

Comment savoir si ces boules sont adaptées à la DME ?

Ces boules sont de texture molle, faciles à tenir et à mâcher pour les bébés qui suivent la DME. Assurez-vous qu’elles sont bien ramollies si nécessaire.

Peut-on préparer ces boules à l’avance ?

Absolument, vous pouvez préparer ces boules jusqu’à 2-3 jours à l’avance et les conserver au réfrigérateur dans un contenant hermétique.

Puis-je utiliser une alternative aux flocons d’avoine ?

Si vous souhaitez éviter l’avoine, vous pouvez remplacer par de la farine de noix de coco, de la farine d’amande ou même du quinoa soufflé pour une texture différente.

Ces boules contiennent-elles des allergènes ?

Les dattes et la noix de coco ne sont pas des allergènes communs, mais si vous ajoutez de l’huile de coco ou du lait végétal, assurez-vous que bébé n’a pas d’allergies spécifiques.

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