Cake pomme-poire sans sucre ajouté pour bébé (DME dès 8 mois)

CONSERVATION DU CAKE POMME-POIRE EN DME

Au réfrigérateur : Conservez les cakes dans un contenant hermétique au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours.

Au congélateur : Vous pouvez les congeler jusqu’à 1 mois. Décongelez-les à température ambiante avant de les servir.

ALTERNATIVES ET ASTUCES POUR LE CAKE EN DME

Autres fruits :
Vous pouvez remplacer la poire par de la banane ou des fruits rouges pour varier les goûts.
Sans oeuf :
Remplacez l’œuf par une cuillère à soupe de compote de pommes supplémentaire si bébé n’a pas encore introduit les œufs.

MATÉRIEL RECOMMANDÉ POUR LE CAKE EN DME

Pour réussir parfaitement ce gâteau pomme-poire, voici le matériel que nous utilisons au quotidien :

>> Un batteur polyvalent Bosch MFQ3540 : ses 5 vitesses et ses fouets permettent d’obtenir une pâte parfaitement lisse

>> Un moule à cake en silicone : antiadhésif et facile à nettoyer

>> Des boîtes de conservation en verre : idéales pour congeler les parts individuelles

>> Une balance de cuisine digitale : pour des doses précises

FAQ sur le cake pomme poire pour Bébé en DME dès 8 Mois

À partir de quel âge mon bébé peut-il manger ce cake en dme?

Ce cake est adapté aux bébés dès 8 mois, lorsque la plupart des bébés sont capables de manger des morceaux plus tendres et qu’ils ont déjà été introduits aux œufs et aux fruits.

Mon bébé peut-il manger ce cake s’il n’a pas encore introduit les œufs ?

Oui, si votre bébé n’a pas encore introduit les œufs, vous pouvez remplacer l’œuf par une cuillère à soupe supplémentaire de compote de pommes sans sucre ajouté pour lier les ingrédients.

Comment savoir si le cake est bien cuit ?

Le cake est bien cuit lorsque sa surface est dorée et qu’un couteau inséré au centre en ressort propre. La texture doit être tendre mais ferme.

Peut-on remplacer la pomme ou la poire par d’autres fruits ?

Absolument, vous pouvez remplacer la poire par des bananes, des pêches ou des fruits rouges selon ce que vous avez sous la main. Assurez-vous simplement que le fruit soit bien mûr et tendre pour bébé.

Peut-on préparer ce cake à l’avance ?

Oui, ce cake peut être préparé à l’avance. Vous pouvez le conserver au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours ou le congeler jusqu’à 1 mois pour un usage ultérieur.

Ce cake est-il vraiment sans sucre ajouté ?

Oui, cette recette ne contient aucun sucre ajouté. La douceur du cake provient naturellement des fruits (pomme et poire) ainsi que de la compote de pommes.

	1 pomme (râpée ou coupée en petits morceaux)
	1 poire (râpée ou coupée en petits morceaux)
	1 œuf (assurez-vous que bébé a déjà introduit les œufs)
	80 g de farine (de blé ou farine complète)
	1 cuillère à soupe d'huile végétale (olive ou coco)
	1/2 cuillère à café de levure chimique
	1 cuillère à soupe de compote de pommes (sans sucre ajouté)
	Une pincée de cannelle (facultatif)

1.	Préchauffez le four à 180°C.
2.	Dans un bol, mélangez la farine et la levure chimique. Ajoutez ensuite l’œuf, l'huile végétale, et la compote de pommes. Mélangez bien jusqu'à obtenir une pâte homogène.
3.	Incorporez la pomme râpée et la poire râpée à la pâte. Mélangez délicatement pour répartir les fruits uniformément. Vous pouvez ajouter une pincée de cannelle pour plus de saveur.
4.	Versez la pâte dans un grand moule à cake, en le remplissant aux trois quarts, pour permettre au cake de bien gonfler pendant la cuisson.
5.	Faites cuire au four pendant environ 20 à 25 minutes, ou jusqu'à ce que les cakes soient dorés et qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre.
6.	Retirez les cakes du four et laissez-les refroidir à température ambiante avant de les servir à bébé.

Cake pomme-poire sans sucre ajouté pour bébé (DME dès 8 mois)

Préparation

Cuisson

Temps total

Niveau

Noter

Ingredients

Informations nutritionnelles (par tranche)

Découvrez notre recette de cake pomme-poire sans sucre ajouté pour bébé dès 8 mois. Parfaite pour la DME, saine, et facile à préparer.

Instructions