Ingredients

200g de pastèque rouge bien mûre (sans pépins)
1 banane bien mûre
1 cuillère à soupe de yaourt nature (facultatif, dès 8 mois)
2-3 cuillères à soupe d'eau ou lait maternel (pour ajuster)
Ce smoothie pastèque banane est parfaitement adapté aux bébés dès 8 mois et à toute la famille. Naturellement sucré grâce aux fruits, il ne contient aucun sucre ajouté et offre une hydratation parfaite pour les journées chaudes. La pastèque apporte des vitamines A et C ainsi qu'une hydratation naturelle, tandis que la banane fournit du potassium et une texture crémeuse. Cette boisson rafraîchissante est idéale pour initier bébé aux textures liquides tout en lui offrant un goût délicieusement fruité que toute la famille appréciera.

Instructions

1.Éplucher et couper la banane en rondelles. Retirer soigneusement tous les pépins de la pastèque et la découper en cubes. Pour bébé, s'assurer qu'aucun pépin noir ou blanc ne reste dans les morceaux de pastèque.
2.Dans un blender, placer tous les fruits et mixer pendant 1-2 minutes jusqu'à obtenir une texture parfaitement lisse et homogène. La consistance doit être crémeuse sans morceaux.
3.Pour bébé (8-12 mois) : Si le smoothie est trop épais, ajouter un peu d'eau ou de lait maternel pour obtenir une consistance buvable. Pour la famille : Ajouter quelques glaçons et mixer à nouveau pour une version bien fraîche.
4.Goûter et vérifier qu'aucun morceau ne subsiste. La texture doit être parfaitement lisse pour éviter tout risque d'étouffement.
5.Pour bébé : Servir à température ambiante ou légèrement frais dans une timbale ou un gobelet à bec. Pour la famille : Servir bien frais dans des verres avec une paille réutilisable.

CONSERVATION

  • 24h au réfrigérateur dans un contenant hermétique avec couvercle
  • Ne pas congeler (séparation des textures)
  • Remuer avant de servir car les fruits peuvent se séparer naturellement
  • Consommer de préférence dans les 2-3 heures pour préserver les vitamines

ASTUCES DE CETTE RECETTE

  • Choisir une pastèque bien rouge et sucrée, qui sonne creux quand on la tapote
  • La banane doit être bien mûre avec des taches brunes pour plus de douceur naturelle
  • Pour une version plus crémeuse, ajouter une cuillère de yaourt grec nature
  • En été, congeler des cubes de pastèque pour remplacer les glaçons
  • Mixer par petites quantités pour un résultat plus homogène

Version après 12 mois

Après 12 mois, vous pouvez enrichir la recette en :

  • Une pincée de vanille en poudre
  • Quelques feuilles de menthe fraîche mixées
  • Une cuillère à café de miel (après 12 mois uniquement)
  • Des graines de chia trempées pour les oméga-3

FAQ – Smoothie Pastèque Banane pour Bébé

À QUEL ÂGE BÉBÉ PEUT-IL BOIRE DES SMOOTHIES ?

Les smoothies peuvent être introduits dès 8 mois lorsque bébé maîtrise la déglutition et commence à boire au gobelet. Cette recette sans morceaux est parfaitement adaptée aux capacités de déglutition de bébé à cet âge.

LE SMOOTHIE EST-IL SUFFISAMMENT NUTRITIF POUR BÉBÉ ?

Oui, ce smoothie apporte des vitamines essentielles, des fibres douces et une hydratation naturelle. La banane fournit du potassium et des glucides énergétiques, tandis que la pastèque offre des vitamines A et C. C’est un excellent complément aux repas principaux.

PEUT-ON REMPLACER LA BANANE PAR UN AUTRE FRUIT ?

La banane est idéale pour sa texture crémeuse et son goût doux, mais vous pouvez la remplacer par de la poire bien mûre, de la pêche ou de la mangue. Évitez les fruits acides comme les agrumes qui peuvent être trop forts pour bébé.

COMMENT ADAPTER LA CONSISTANCE SELON L’ÂGE ?

  • 8-10 mois : Texture plus liquide, facile à boire au gobelet à bec
  • 10-15 mois : Consistance normale, peut être bu au verre avec aide
  • Après 15 mois : Texture plus épaisse possible, introduction de petits morceaux

POURQUOI UTILISER LA PASTÈQUE DANS L’ALIMENTATION DE BÉBÉ ?

La pastèque est riche en eau (92%), parfaite pour l’hydratation. Elle contient des vitamines A et C, du lycopène antioxydant, et a un goût naturellement sucré qui plaît aux bébés. Sa texture fondante en fait un fruit idéal pour les premières découvertes gustatives.

Laisser une Réponse

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée.