Ah, le mois de décembre, c’est vraiment ma période préférée de l’année. Les journées sont plus courtes, on allume les petites lumières partout dans la maison, on se love dans un pull bien chaud, et surtout, on se projette dans les délicieux repas de fêtes de fin d’année. Chez nous, Noël est un moment fort : j’ai deux enfants, une fille et un petit garçon, et je rêve chaque année de les émerveiller autant par les décorations du sapin que par les mets que je prépare. Bien sûr, avec des tout-petits, on se pose souvent mille questions : que puis-je leur faire goûter pour les fêtes ? Comment régaler mon bébé, qui commence à peine la diversification ou qui mange déjà presque comme nous, tout en faisant un repas festif et adapté ?
Cette année, j’ai décidé de mettre le paquet : un vrai menu de fêtes, pensé spécialement pour mon plus jeune, afin qu’il puisse lui aussi profiter de cette ambiance conviviale et goûter des saveurs de saison. Quand on cherche des idées de repas de Noël pour bébé ou qu’on se demande comment adapter le menu des fêtes aux tout-petits, il est important de respecter les règles de la diversification alimentaire tout en gardant l’esprit festif.
Et vous savez quoi ? C’est parfaitement possible. On va voir ensemble comment concocter un repas festif de l’apéritif au dessert, en passant par l’entrée et le plat, avec des recettes spécialement pensées pour bébé. Le but est de proposer de jolies choses dans l’assiette, des ingrédients adaptés à l’âge de l’enfant (pour les bébés déjà bien diversifiés), et de donner à ce moment une touche magique.
Je vous propose ici une sélection de recettes issues de Bebemiam. Ces recettes ont été créées pour les bébés, en prenant en compte leurs besoins, leurs aptitudes masticatoires selon l’âge, ainsi que l’équilibre alimentaire. Pour plus d’informations sur l’alimentation des tout-petits, vous pouvez consulter les recommandations du Programme National Nutrition Santé sur l’alimentation des 0-3 ans. Je sais, par exemple, que mon petit bonhomme de 16 mois se régale déjà avec des petits morceaux fondants, donc je vais pouvoir varier les textures.
Le but n’est pas de cuisiner un menu complet uniquement pour bébé (vous avez déjà fort à faire avec le repas des grands), mais de piocher quelques idées afin de l’intégrer pleinement dans ce moment de fête, plutôt que de simplement lui donner un petit pot préparé sans lien avec ce que nous dégustons. Après tout, c’est aussi ça, la magie de Noël : partager et découvrir ensemble de nouvelles saveurs.
Allez, je vous emmène dans ma cuisine et je vous propose un menu festif pour bébé, structuré comme un véritable repas gastronomique, avec un apéritif, une entrée, un plat principal et un dessert, pour que même le plus petit des convives ait des étoiles dans les yeux.
L’Apéro pour bébé : éveiller les papilles tout en douceur
L’apéritif, c’est souvent le moment que j’adore aux fêtes de fin d’année : on picore, on grignote, on papote, et les enfants adorent être au milieu des adultes, sentir cette effervescence. Bien sûr, impossible de donner à bébé les mêmes amuse-bouches que les grands (foie gras, saumon fumé tranché fin, fruits de mer crus…), mais on peut faire quelques préparations adaptées, aussi jolies que bonnes.
- Mini-blinis à la tartinade d’avocat (DME dès 6 mois)
Ces petits blinis sont à la fois moelleux et faciles à attraper pour les petites mains. La recette se trouve ici : Mini-blinis à la tartinade d’avocat.
Parfaits pour un bébé qui pratique la DME (Diversification Menée par l’Enfant) et qui commence à manger avec les doigts. L’avocat apporte une texture crémeuse et un goût doux. Un apéro sain, coloré, qui change des traditionnels biscuits apéritifs industriels.
- Tomates cerises farcies à la mozzarella (dès 9 mois)
Voici une autre idée toute simple et visuellement festive : Tomates cerises farcies à la mozzarella.
De petites bouchées colorées, tendres et savoureuses. Pensez à bien adapter la texture selon l’âge de bébé, par exemple en écrasant légèrement la mozzarella si besoin, et en retirant la peau de la tomate si bébé a encore du mal avec les morceaux. Pour un effet encore plus festif, vous pouvez présenter ces bouchées dans une petite assiette décorée. C’est tout bête, mais l’ambiance visuelle compte aussi pour mettre bébé en appétit. - Cookies festifs pomme-fromage frais (DME dès 9 mois)
Alors oui, des cookies à l’apéro, c’est possible ! Ces cookies festifs à la pomme et au fromage frais sont légèrement sucrés par la pomme, fondants, et adaptés aux petites mains. Ils peuvent être servis à l’apéritif (en version salée-sucrée) ou même en dessert, c’est un peu la touche originale. Chez nous, la grande sœur a aussi adoré.
Petit conseil pratique : N’hésitez pas à présenter ces petites préparations sur des assiettes colorées et incassables. J’utilise personnellement des assiettes en bambou pour enfants, que j’ai trouvées ici pour quelques euros. Cela me rassure de ne pas risquer de casse, et c’est plus écologique que le plastique.
L’Entrée pour bébé : des couleurs et des légumes de saison
Après l’apéro, place à l’entrée. Comme on est en décembre, on pense à la courge, aux légumes racines, aux saveurs douces et réconfortantes. Les entrées que je vous propose sont colorées, fondantes et souvent à base de légumes, pour apporter une belle dose de nutriments avant d’enchaîner sur le plat. Vous pouvez bien sûr choisir une seule de ces entrées, inutile de tout préparer ! L’idée est de vous donner des options.
- Velouté de potimarron et patate douce (dès 6 mois)
Une entrée toute douce et réconfortante : Velouté potimarron patate douce.
Je ne sais pas vous, mais mes enfants adorent la soupe ! Celle-ci est particulièrement adaptée aux tout-petits, avec une texture veloutée qui glisse toute seule et une saveur légèrement sucrée grâce à la patate douce. Un vrai câlin dans un bol. On peut décorer le dessus avec une petite étoile de polenta (recette plus bas !) pour un effet « Noël » dans l’assiette. - Mini-quiches butternut ricotta (dès 6 mois, texture fondante)
Autre idée : Mini-quiches butternut ricotta.
Ici, la douceur de la courge butternut et la crémeuse ricotta. C’est à la fois fondant, gourmand, et très pratique à manger pour bébé. Vous pouvez également servir ces mini-quiches à l’apéritif, mais en entrée elles font très bien l’affaire, servies tièdes. Ma fille en raffole elle aussi, donc c’est un bon moyen de faire un plat pour les petits… mais qui plaît à toute la famille.
- Dômes tricolores aux légumes (dès 6 mois)
Pour une entrée un peu plus originale, laissez-vous tenter par les Dômes tricolores de légumes.
Ces petits dômes sont faits de différentes couches de légumes colorés (carotte, courge, etc.). Le résultat est visuellement très « festif », et c’est un excellent moyen de faire découvrir à bébé de nouvelles saveurs. Ici, l’effet wahou est garanti. On peut même s’amuser avec des moules en forme d’étoiles ou de sapin pour renforcer le thème de Noël.
Pour servir bébé facilement : Un petit bol à ventouse (qu’on trouve par exemple ici ) peut être très pratique. Pas de bol renversé à la dernière minute, ce qui sauve souvent la jolie nappe du réveillon !
Le Plat pour bébé : viandes, poissons et féculents revisités pour les fêtes
Passons au plat principal. L’idée est ici de proposer des aliments un peu plus « nobles » ou festifs, mais toujours adaptés aux tout-petits. On mise sur des textures tendres, sur des ingrédients de saison et on essaie de rappeler l’esprit de la fête. Ici, j’aime beaucoup travailler des protéines douces comme le saumon ou la volaille, car elles se marient bien avec les légumes d’hiver.
- Pommes de terre farcies au saumon (dès 9 mois)
Une belle idée pour un plat gourmand : Pommes de terre farcies au saumon.
Le saumon est un poisson riche en oméga-3, parfait pour bébé. La pomme de terre farcie, c’est l’équivalent festif d’une purée dans sa coque, une présentation originale et ludique. On obtient une texture moelleuse, fondante, qui plaira sûrement à votre petit gastronome. Le bonus ? Vous pouvez en faire une version adaptée pour les adultes aussi, avec une garniture plus relevée, pour ne pas vous compliquer la vie. - Parmentier de canard (dès 12 mois)
Le canard, c’est une volaille un peu plus festive, non ? Voici un Parmentier de canard pour bébé qui fera sensation.
Le canard est effiloché et mélangé à une purée de pommes de terre et de légumes. Le résultat est fondant, parfumé, et apporte une touche de raffinement. C’est une façon de faire découvrir une nouvelle viande à bébé, tout en douceur. - Boulettes de dinde aux fruits (dès 12 mois)
Autre plat original : Boulettes de dinde aux fruits.
Ces boulettes mêlent la tendresse de la dinde à la douceur de fruits (par exemple, abricots secs ou pruneaux réhydratés), ce qui leur confère un petit goût sucré-salé très agréable. Les boulettes se tiennent bien et bébé peut les attraper facilement. C’est une présentation qui change, loin de la classique purée, et qui peut rappeler le côté festif des plats sucrés-salés qu’on sert parfois aux fêtes.
- Risotto au saumon (dès 9 mois)
Si vous cherchez un plat plus crémeux encore, essayez ce Risotto au saumon.
Le risotto est une excellente façon d’introduire de nouvelles textures. Il est fondant, onctueux, et le saumon apporte une saveur délicate. C’est un plat réconfortant, facile à manger pour bébé, et il suffit de bien cuire le riz pour qu’il soit hyper moelleux. Vous pouvez le présenter dans une petite assiette, décorée d’une mini-cuillère à manche ergonomique, afin que bébé s’essaye à l’auto-alimentation.
Astuce gain de temps : Si vous souhaitez gagner un peu de temps, n’hésitez pas à préparer certaines étapes en avance (cuisson des légumes, épluchage, etc.). Et si vous cherchez des ustensiles de cuisine faciles à nettoyer, j’ai découvert récemment des cuiseurs vapeurs bébé très pratiques, par exemple celui-ci qui permet de cuire, mixer, réchauffer en un seul appareil. Idéal pour éviter de multiplier les casseroles et économiser un temps précieux le jour J.
Le Dessert pour bébé : finir sur une note sucrée et féerique
Le dessert, c’est le moment que j’attends toujours avec impatience, car il symbolise pour moi la fin du repas et le début de la distribution des cadeaux. Pour bébé, on va opter pour des desserts doux, pas trop sucrés, mais quand même festifs. On peut jouer sur des formes rigolotes, des épices douces comme la cannelle ou la vanille, et sur des fruits de saison.
- Biscuits de Noël carottes & zeste d’orange (dès 6 mois)
Ces Biscuits de Noël sont un must pour émerveiller bébé : de jolis biscuits en forme d’étoiles, de sapins ou de bonshommes (avec des emporte-pièces adaptés), délicatement parfumés à l’orange. Ils sont suffisamment fondants pour être croqués sans risque par bébé (surveillez toujours, bien sûr). C’est aussi une activité sympa à faire avec votre aînée, qui pourra vous aider à découper les formes. L’odeur qui sort du four est juste envoûtante !
- Pain d’épices bébé (dès 12 mois)
Pour apporter cette saveur typiquement liée à Noël, quoi de mieux qu’un Pain d’épices adapté à bébé ?
Moelleux, délicatement parfumé, il se déguste facilement sans trop de miettes. Pour un dessert un peu plus « grand », vous pouvez lui proposer une fine tranche, peut-être accompagnée d’une compote de pommes maison. La présence de carottes dans certaines recettes de biscuits ou du pain d’épices rend le tout plus moelleux, moins sec, et plus adapté aux plus petits. - Cookies festifs ou mini-blinis version sucrée
Vous pouvez aussi revisiter les cookies festifs ou les mini-blinis de l’apéro en version sucrée, par exemple en y ajoutant un peu de purée de fruits. Cela évite de multiplier les recettes. Le but est de garder un fil conducteur, une cohérence. Personnellement, j’aime bien préparer une petite assiette de desserts variés que bébé pourra picorer.
Quelques astuces supplémentaires pour un repas de fêtes serein avec bébé
Préparer un repas de Noël pour bébé demande un peu d’organisation. Voici quelques conseils pour réussir votre menu de fêtes spécial bébé et faire de ce moment un souvenir inoubliable.
- Testez les recettes avant le jour J : Idéalement, testez une ou deux recettes quelques jours avant le grand repas, pour vérifier la texture et la réaction de bébé. Le jour de Noël, vous serez déjà plus sereine et vous n’aurez pas de mauvaises surprises.
- Faites participer les aînés : Si vous avez plusieurs enfants, comme moi, faites participer le plus grand à la préparation. Par exemple, pour les biscuits de Noël, mon aînée adore façonner la pâte et découper les formes. C’est une belle façon de créer des souvenirs de famille, et la grande sœur sera fière de dire : « C’est moi qui ai fait ça pour mon petit frère ! »
- Adapter l’assaisonnement : Même en période de fête, on fait attention au sel et au sucre pour bébé. On privilégie les épices douces (vanille, cannelle), les herbes aromatiques (persil, ciboulette) et on limite le sel au strict minimum. Le but est de faire découvrir de nouvelles saveurs, pas de surcharger son assiette. Pour en savoir plus sur les recommandations concernant le sel et le sucre chez les bébés, consultez les conseils de l’ANSES (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation). La Société Française de Pédiatrie propose également des guides pratiques sur l’alimentation des tout-petits.
- Penser à la présentation : Les fêtes, c’est aussi dans l’assiette ! N’hésitez pas à utiliser de petits emporte-pièces en forme d’étoile ou de sapin (pour les légumes, la polenta, les biscuits), à décorer la table avec une petite guirlande non accessible à bébé, et à mettre sa petite assiette spéciale.
- Rester flexible : Si bébé n’a pas très faim ce soir-là, pas de panique. L’effervescence, le bruit, l’agitation, tout ça peut perturber son appétit. L’important est qu’il participe à sa manière. Peut-être qu’il ne goûtera qu’un petit bout de biscuit ou quelques cuillères de soupe. L’important est le moment partagé, pas qu’il finisse absolument son assiette.
Composer votre menu festif pour bébé
Vous n’êtes pas obligée de tout faire, évidemment ! L’idée est de piocher quelques recettes pour proposer un menu à bébé, qui puisse se rapprocher de ce que vous mangez, mais en version adaptée. Par exemple :
- Apéritif : Mini-blinis à l’avocat
- Entrée : Velouté de potimarron
- Plat : Pommes de terre farcies au saumon
- Dessert : Biscuits de Noël carotte-orange
Ou encore :
- Apéritif : Tomates cerises farcies, mini-quiches butternut
- Entrée : Dômes tricolores de légumes
- Plat : Parmentier de canard
- Dessert : Pain d’épices pour bébé
Laissez parler votre créativité, tout en respectant les besoins nutritionnels et la capacité de mastication de votre enfant. Et surtout, amusez-vous ! Le repas de Noël n’est pas un examen, mais un moment de partage et de joie.
Ces suggestions de menus de fêtes pour bébé peuvent bien sûr être adaptées selon l’âge de votre enfant et son stade de diversification alimentaire. L’important est de proposer des plats de Noël adaptés aux bébés tout en gardant le côté festif du réveillon.
Conclusion : Le plus beau cadeau qu’on puisse faire à nos enfants pendant les fêtes, au-delà des jouets et des décorations, c’est de leur transmettre l’amour de la bonne cuisine, des goûts variés, de la convivialité. Proposer à bébé un repas de fêtes adapté, c’est l’inviter à s’asseoir à la table des grands, à sentir les odeurs d’épices, à toucher des textures nouvelles, et à se sentir pleinement intégré à la magie de Noël.
C’est souvent le premier Noël où il pourra vraiment goûter à autre chose que du lait et quelques purées basiques. Autant rendre ce moment mémorable, non ? Alors on sort les emporte-pièces, on met une petite musique de Noël en fond, on décore la table, et on profite de ce moment unique en famille.
Si vous souhaitez approfondir vos connaissances sur l’alimentation de bébé pendant les fêtes, l’association française de pédiatrie ambulatoire propose des ressources utiles pour les parents.
Je vous souhaite de très belles fêtes de fin d’année, remplies de rires, de câlins, et de délicieuses découvertes culinaires pour vos petits bouts !
Questions fréquentes sur les repas de fêtes pour bébé
À quel âge bébé peut-il participer au repas de Noël ?
Dès 6 mois, bébé peut commencer à participer au repas de Noël avec des plats adaptés. Cependant, les textures et les aliments doivent correspondre à son stade de diversification alimentaire. À partir de 9 mois, il peut goûter davantage de préparations, et après 12 mois, la variété peut être encore plus grande.
Quels aliments de fête sont à éviter pour bébé ?
Il faut éviter le foie gras, les fruits de mer crus, le saumon fumé, les fruits à coque entiers, les aliments trop salés ou sucrés, et les préparations contenant de l’alcool. Certains fruits secs et fruits oléagineux sont également déconseillés avant 36 mois.
Comment adapter les recettes de Noël pour bébé ?
Pour adapter les recettes de Noël à bébé, il faut limiter le sel et le sucre, privilégier les cuissons douces, adapter les textures (moulinées, écrasées ou en petits morceaux selon l’âge), et remplacer certains ingrédients par des alternatives adaptées. Par exemple, utiliser de la purée de fruits pour sucrer naturellement ou de la patate douce pour une texture crémeuse.
Puis-je préparer les plats de bébé à l’avance ?
Oui, vous pouvez préparer la plupart des plats à l’avance et les congeler. Les purées, veloutés, boulettes et quiches se congèlent très bien. Pensez à les décongeler au réfrigérateur la veille du repas. Certaines préparations comme les blinis peuvent être faites 24h à l’avance et conservées au frais.
Comment gérer le rythme du repas de fête avec bébé ?
Respectez le rythme habituel de bébé même pendant les fêtes. Prévoyez son repas en même temps que l’apéritif ou le début du repas des adultes. Ne prolongez pas trop les temps à table et prévoyez un endroit calme pour la sieste si nécessaire. L’important est que bébé profite sereinement du moment sans être surstimulé.
Quelles portions servir à bébé lors du repas de fête ?
Les portions doivent rester similaires aux portions habituelles de bébé. Pour l’apéritif, 2-3 petites bouchées suffisent. Pour l’entrée et le plat, comptez l’équivalent d’une portion normale de son repas. Évitez de surcharger son assiette même si les plats sont festifs. Bébé doit pouvoir manger selon son appétit.
Comment rendre le repas de Noël festif pour bébé ?
Rendez le repas festif en utilisant des emporte-pièces pour donner des formes amusantes aux aliments, en décorant son assiette, en variant les couleurs des légumes, et en utilisant une jolie vaisselle adaptée. Vous pouvez aussi impliquer bébé dans la préparation en lui montrant les ingrédients et en le laissant toucher les textures sécuritaires.