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Loading...CONSERVATION DE L’AVOCAT EN DME
Au réfrigérateur : L’avocat coupé s’oxyde rapidement et brunit. Pour le conserver, arrosez la surface coupée d’un filet de jus de citron (optionnel pour ralentir l’oxydation) et placez-le dans un contenant hermétique. Il peut être conservé au réfrigérateur pendant 1 jour maximum.
Avant de servir à bébé, vérifiez que la chair n’a pas bruni. Si elle a légèrement changé de couleur, retirez simplement la couche superficielle.
Au congélateur : Il est déconseillé de congeler des tranches d’avocat pour la DME, car la texture de l’avocat change après congélation, devenant moins agréable et plus aqueuse.
ALTERNATIVES ET ASTUCES POUR L’AVOCAT EN DME
Alternative sans peau:
Si bébé a du mal à tenir les tranches, vous pouvez retirer la peau et proposer des morceaux légèrement plus petits. Assurez-vous que l’avocat est bien mûr et tendre.
Purée d’avocat :
Pour une autre texture, vous pouvez écraser l’avocat à la fourchette et le proposer en purée épaisse que bébé peut attraper avec ses mains ou explorer avec une cuillère.
FAQ sur l’avocat pour Bébé en DME dès 6 Mois
À quel âge puis-je commencer à donner de l’avocat à mon bébé ?
L’avocat est idéal pour débuter la Diversification Menée par l’Enfant (DME) dès 6 mois. Sa texture douce et crémeuse est facile à saisir et à manger, même pour les bébés sans dents.
Que faire si mon bébé n’aime pas l’avocat en débutant la dme ?
Certains bébés n’aiment pas l’avocat tout de suite. Vous pouvez essayer de mélanger la purée d’avocat avec une petite quantité de banane ou de patate douce pour adoucir le goût. Réessayez après quelques jours, car les préférences de bébé peuvent évoluer.
L’avocat est-il un allergène pour mon bébé ?
L’avocat n’est généralement pas considéré comme un allergène commun. Cependant, comme pour tous les nouveaux aliments, surveillez les éventuelles réactions allergiques (rougeurs, éruptions, troubles digestifs) et introduisez-le seul, sans autres nouveaux aliments, pour être sûr de l’effet sur bébé.
Dois-je laisser la peau sur l’avocat pour que bébé le tienne mieux?
Oui, laisser la peau sur les tranches d’avocat peut aider bébé à mieux les saisir, car cela empêche les morceaux de glisser entre ses doigts. Assurez-vous que bébé n’ingère pas la peau.
Quelle quantité d’avocat dois-je donner à mon bébé en dme ?
La quantité varie selon l’appétit de bébé. Commencez par quelques tranches et laissez bébé explorer à son rythme. L’avocat est riche et nourrissant, donc même une petite portion apporte de nombreux nutriments.
Peut-on congeler l’avocat pour mon bébé ?
Il est déconseillé de congeler des tranches d’avocat car la texture change et devient aqueuse. Cependant, vous pouvez congeler de la purée d’avocat dans des bacs à glaçons, mais la texture sera différente une fois décongelée.
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