Cookies festifs à la pomme, cannelle et fromage pour bébé (dès 9 mois)

CONSERVATION DES GAUFRES POUR BÉBÉ

Au réfrigérateur : 2 jours dans une boîte hermétique

Au congélateur : jusqu’à 2 mois dans un sac de congélation

ALTERNATIVES ET ASTUCES POUR LES COOKIES EN DME

Taille des cookies :
La taille adaptée est 4-5cm
Texture souhaitée :
Texture moelleuse souhaitée
Température souhaitée :
Laissez refroidir complètement

FAQ sur les cookies festifs pour Bébé dès 9 Mois

À partir de quel âge puis-je donner ces cookies à mon bébé ?

Ces cookies sont adaptés aux bébés dès 9 mois, à condition que les aliments comme l’œuf, le fromage frais et les épices aient déjà été introduits sans réaction allergique.

Puis-je remplacer la farine d’épeautre ?

Oui, vous pouvez utiliser de la farine de blé complet ou de riz pour une version sans gluten. La texture restera moelleuse et adaptée à bébé.

Mon bébé n’aime pas les épices, puis-je les retirer ?

Oui, vous pouvez retirer la cannelle et la muscade si bébé n’aime pas les épices. Les cookies auront tout de même une saveur douce grâce à la pomme.

Puis-je remplacer le fromage frais ?

Oui, vous pouvez utiliser de la ricotta ou du yaourt nature non sucré pour une texture similaire. Assurez-vous qu’il n’y a pas de sel ajouté.

Quelle texture ont ces cookies ?

Ils sont moelleux, parfaits pour les petites dents (ou gencives) de bébé, et leur taille (4-5 cm) est idéale pour être tenus et mangés facilement.

	150g de farine d'épeautre
	100g de fromage frais type Philadelphia
	1 pomme
	1 œuf
	40g de flocons d'avoine
	2 cuillères à soupe d'huile de colza
	1/2 cuillère à café de cannelle
	1 pincée de muscade

1.	Préparez la pomme : Épluchez la pomme, râpez-la finement, puis pressez-la légèrement pour retirer l'excès d'eau. Cela évitera que la pâte ne soit trop humide.
2.	Préparez la pâte : Dans un grand bol, mélangez le fromage frais avec l’œuf jusqu’à obtenir une texture homogène. Ajoutez l’huile de colza et incorporez la pomme râpée. Ensuite, ajoutez progressivement la farine, les flocons d’avoine et les épices (cannelle et muscade). Mélangez bien jusqu’à ce que tous les ingrédients soient combinés.
3.	Laissez reposer la pâte : Couvrez le bol et placez la pâte au réfrigérateur pendant environ 30 minutes. Cela permet aux flocons d’avoine de s’hydrater et facilite le façonnage des cookies.
4.	Formez les cookies : Préchauffez votre four à 170°C. Prélevez des petites portions de pâte pour former des boules de 4 à 5 cm de diamètre. Disposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson, en les espaçant légèrement. Aplatissez-les délicatement pour leur donner une forme de cookie.
5.	Cuisez les cookies : Enfournez à 170°C pendant environ 15 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés. Laissez-les refroidir complètement sur une grille avant de les proposer à bébé.

Cookies festifs à la pomme, cannelle et fromage pour bébé (dès 9 mois)

Préparation

Cuisson

Temps total

Quantité

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Ingredients

Informations nutritionnelles

Offrez à votre bébé dès 9 mois un goûter festif avec ces cookies moelleux à la pomme, cannelle et fromage frais. Parfaits pour les fêtes de fin d'année, sans sucres ajoutés !

Instructions