Crème de semoule pour bébé (dès 8 mois)

CONSERVATION DE LA CRÈME DE SEMOULE POUR BÉBÉ

Au réfrigérateur : Conservez la crème de semoule dans un contenant hermétique pendant 24 heures. Réchauffez doucement au bain-marie avant de servir.

Congélation : Non recommandée, car la texture pourrait devenir granuleuse.

ALTERNATIVES ET ASTUCES POUR LA CRÈME DE SEMOULE EN DME

Douceur supplémentaire :
Remplacez le lait par du lait de coco léger pour une touche exotique.
Consistance ajustée :
Ajoutez un peu de lait pour une texture plus fluide ou laissez épaissir pour un dessert plus dense.
Variation de fruits:
Essayez avec de la purée de mangue ou d’abricot pour changer des saveurs classiques.

FAQ sur la crème de semoule pour Bébé dès 8 Mois

Puis-je utiliser une autre base que le lait ?

Oui, vous pouvez remplacer le lait par une préparation à base de lait maternel ou infantile, mais ajoutez-le après cuisson pour éviter de le chauffer.

Mon bébé n’aime pas la pomme. Que faire ?

Vous pouvez remplacer la purée de pomme par de la banane écrasée, de la purée de poire ou de pêche.

Peut-on préparer cette recette à l’avance ?

Oui, la crème de semoule peut être conservée au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant 24 heures. Réchauffez doucement au bain-marie avant de servir.

Puis-je ajouter d’autres saveurs ?

Cette recette contient de l’œuf et potentiellement du gluten selon la farine utilisée. Si votre bébé est allergique, vous pouvez remplacer la farine de blé par une farine adaptée, comme la farine de riz, et l’œuf par une alternative (compote ou yaourt, par exemple).

Est-ce adapté aux fêtes pour mon bébé ?

Absolument ! Ajoutez une touche de vanille naturelle ou un soupçon de zeste de citron finement râpé pour varier les goûts.

Mon bébé a moins de 8 mois. Est-ce adapté ?

À condition de mixer la préparation pour une texture parfaitement fluide, cette recette peut être donnée dès 6 mois.

Puis-je utiliser une autre semoule ?

Oui, de la semoule moyenne peut être utilisée, mais le temps de cuisson devra être légèrement allongé pour obtenir une texture lisse.

	250 ml de lait (végétal ou animal, selon votre préférence)
	20 g de semoule fine
	1 cuillère à café de purée de pomme ou de poire (optionnel, pour sucrer naturellement)
	Une pincée de cannelle (facultatif, après 12 mois)

1.	Chauffez le lait : Dans une petite casserole, versez le lait et portez-le à ébullition à feu doux en remuant constamment pour éviter qu'il ne colle au fond.
2.	Ajoutez la semoule : Versez la semoule en pluie dans le lait chaud, tout en mélangeant avec un fouet pour éviter la formation de grumeaux.
3.	Cuisez doucement : Laissez cuire à feu doux pendant 5 à 7 minutes, en remuant régulièrement jusqu'à ce que la préparation épaississe.
4.	Ajoutez la purée de fruit : Hors du feu, incorporez la cuillère de purée de pomme ou de poire pour une touche sucrée naturelle.
5.	Servez tiède : Versez la crème de semoule dans une petite assiette ou un bol. Saupoudrez légèrement de cannelle si bébé a plus de 12 mois.

Crème de semoule pour bébé (dès 8 mois)

Préparation

Cuisson

Temps total

Quantité

Noter

Ingredients (2 portions)

Informations nutritionnelles (par portion)

Une crème de semoule douce et onctueuse, parfaite pour les goûters ou desserts des bébés dès 8 mois. Facile à préparer et naturellement sucrée.

Instructions