Galettes de quinoa aux légumes et poulet pour bébé (dès 9 mois)

CONSERVATION DES GALETTES
Au réfrigérateur :
Conservez les galettes dans un contenant hermétique jusqu’à 48h
Au congélateur :
Emballez les galettes individuellement et congelez-les. Elles peuvent être conservées pendant jusqu’à 1 mois.

ALTERNATIVES ET ASTUCES

Sans poulet :
Pour une version végétarienne, remplacez le poulet par du tofu émietté ou des pois chiches pour ajouter des protéines.
Ajout de saveurs :
N’hésitez pas à ajouter des herbes comme le persil ou la coriandre pour enrichir la saveur des galettes.
Cuisson au four :
Si vous préférez, vous pouvez aussi cuire ces galettes au four à 180°C pendant 20-25 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.

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FAQ sur les Galettes de Quinoa aux Légumes et Poulet

Peut-on ajouter du fromage aux galettes?

Vous pouvez ajouter du fromages en fonction des goûts ou des préférences alimentaires de votre bébé, en utilisant par exemple du fromage de chèvre ou de la mozzarella pour une texture différente.

Comment introduire ces galettes dans le régime d’un bébé?

Commencez par offrir de petites portions pour voir comment votre bébé les accepte, et assurez-vous qu’il est déjà habitué à manger des aliments solides de texture similaire.

Quelles herbes peut-on ajouter pour varier les saveurs?

Des herbes comme le basilic, la coriandre ou le persil peuvent être finement hachées et ajoutées à la préparation pour enrichir les saveurs des galettes.

Est-ce que ces galettes peuvent être utilisées comme snack pour les adultes?

Absolument, elles peuvent également être un excellent snack sain pour les adultes, éventuellement accompagnées d’une sauce légère.

	50g de quinoa cuit
	100g de légumes mélangés
	10g de poulet finement haché
	1 cuillère à café d’huile d’olive
	Un peu de bouillon de légumes sans sel
	Herbes fraîches (facultatif)

1.	Cuisson du quinoa : Rincez le quinoa à l'eau froide, puis faites-le cuire dans le bouillon de légumes jusqu’à ce qu’il soit tendre et que le liquide soit absorbé.
2.	Préparation des légumes : Pendant que le quinoa cuit, faites cuire les légumes à la vapeur jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
3.	Cuisson du poulet : Faites cuire le poulet haché avec un peu d'huile d'olive jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.
4.	Mélange : Dans un grand bol, combinez le quinoa cuit, les légumes, le poulet, et les herbes fraîches. Mélangez bien.
5.	Formez les galettes : Avec le mélange, formez de petites galettes que vous pouvez aplatir légèrement.
6.	Cuisson finale : Faites cuire les galettes dans une poêle légèrement huilée sur feu moyen jusqu’à ce qu’elles soient dorées des deux côtés.

Galettes de quinoa aux légumes et poulet pour bébé (dès 9 mois)

Préparation

Cuisson

Temps total

Niveau

Noter

Ingredients

Informations nutritionnelles (pour 100g)

Cette recette est spécialement conçue pour les bébés de 9 mois et plus qui pratiquent la DME, offrant un équilibre entre protéines, légumes et un féculent sain comme le quinoa.

Instructions