Mini Pizza aux aubergines & mozzarella pour bébé (DME dès 9 mois)

CONSERVATION DES PIZZA EN DME

Au réfrigérateur : Les mini pizzas peuvent être conservées au réfrigérateur dans un contenant hermétique pendant 2 jours. Assurez-vous qu’elles soient bien refroidies avant de les réfrigérer.

Au congélateur : Vous pouvez congeler les mini pizzas pour une conservation jusqu’à 1 mois. Placez-les dans un sac ou un contenant adapté à la congélation. Pour les servir, décongelez-les au réfrigérateur pendant quelques heures ou passez-les directement au four pour les réchauffer.

ALTERNATIVES ET ASTUCES POUR LES MINI PIZZA EN DME

Sans avoine :
Remplacez les flocons d’avoine par de la farine de noix de coco pour une version sans céréales.
Autres légumes:
Vous pouvez ajouter des courgettes ou des poivrons pour varier les légumes.
Fromage doux :
Si vous souhaitez un goût plus doux, vous pouvez remplacer la mozzarella par de la ricotta.

FAQ sur les mini pizza pour Bébé en DME dès 8 Mois

À partir de quel âge ces mini pizzas sont-elles adaptées en dme ?

Ces mini pizzas conviennent aux bébés dès 10 mois. Elles sont faciles à tenir et à mâcher grâce à la texture moelleuse de la pâte et des ingrédients. Assurez-vous que bébé est à l’aise avec les aliments solides et la mastication avant de lui proposer cette recette.

Peut-on utiliser d’autres légumes que l’aubergine ?

Oui, vous pouvez remplacer l’aubergine par d’autres légumes comme les courgettes, les poivrons ou les épinards, en fonction des préférences et des besoins de votre bébé.

Puis-je faire cette recette avec une pâte sans gluten ?

Absolument, vous pouvez utiliser une pâte à pizza sans gluten achetée dans le commerce ou la faire maison si votre bébé a des intolérances ou si vous souhaitez une option sans gluten.

Peut-on préparer ces mini pizzas à l’avance ?

Oui, vous pouvez préparer ces mini pizzas à l’avance et les conserver au réfrigérateur pendant 2 jours, ou les congeler pour une conservation plus longue.

Comment réchauffer les mini pizzas après congélation ?

Pour réchauffer les mini pizzas après congélation, vous pouvez les passer au four à 180°C pendant 5 à 7 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient bien chaudes. Laissez-les refroidir légèrement avant de les donner à bébé.

Peut-on ajouter des protéines à cette recette ?

Oui, vous pouvez ajouter des morceaux de poulet cuit ou de dinde en petites quantités pour enrichir cette recette en protéines.

	1 petite pâte à pizza (achetée dans le commerce, sans sel)
	1 petite aubergine (coupée en fines rondelles)
	50 g de mozzarella (râpée ou en petits morceaux)
	2 cuillères à soupe de purée de tomates nature (sans sel ajouté)
	1 cuillère à café d'huile d'olive (pour badigeonner la pâte et cuire les aubergines)
	1 pincée d’origan séché (facultatif)

1.	Coupez l’aubergine en fines rondelles et faites-les revenir à la poêle avec un peu d’huile d'olive pendant 3 à 5 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Laissez refroidir légèrement.
2.	Étalez la pâte à pizza sur une surface plane. Utilisez l’emporte-pièce pour découper des cercles de pâte. Placez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
3.	Étalez une petite quantité de purée de tomates sur chaque cercle.
4.	Disposez ensuite un morceau de rondelle d’aubergine précuite sur chaque mini pizza.
5.	Ajoutez un peu de mozzarella sur le dessus et saupoudrez d’un peu d’origan, si souhaité.
6.	Faites cuire les mini pizzas au four préchauffé pendant 10 à 12 minutes, ou jusqu'à ce que la pâte soit dorée et le fromage bien fondu.
7.	Retirez les mini pizzas du four et laissez-les refroidir quelques minutes avant de les servir à bébé. Elles doivent être à température ambiante pour éviter toute brûlure.

Mini Pizza aux aubergines & mozzarella pour bébé (DME dès 9 mois)

Préparation

Cuisson

Temps total

Niveau

Noter

Ingredients - Environ 6 mini pizzas

Informations nutritionnelles

Découvrez notre recette de mini pizzas aux aubergines et mozzarella pour bébé dès 10 mois. Parfaites pour la DME, ces mini pizzas sont saines, faciles à manger et à préparer. Essayez-les maintenant !

Instructions