Compote de pruneaux et pomme (dès 6 mois)

CONSERVATION DE LA COMPOTE DE PRUNEAUX ET POMME

Vous pouvez conserver cette purée au réfrigérateur dans un contenant hermétique pendant 2 jours, ou la congeler pendant 3 mois.

ALTERNATIVES ET ASTUCES

Texture :
Si votre bébé est sensible aux textures, vous pouvez passer la purée à travers un tamis pour assurer une texture encore plus lisse.
Sans cuiseur vapeur :
Si vous n’avez pas de cuiseur vapeur, vous pouvez cuire la pomme à l’eau ou au micro-ondes. Pour une cuisson à l’eau, placez la pomme pelée et coupée en dés dans une petite casserole avec un fond d’eau, couvrez et laissez mijoter jusqu’à ce que les morceaux soient tendres. Pour le micro-ondes, placez les dés de pomme dans un récipient adapté, ajoutez un peu d’eau, couvrez et faites cuire jusqu’à tendreté.
Variation de saveurs :
Pour varier les saveurs et augmenter l’apport en fibres, envisagez d’ajouter une petite quantité de poire ou de figue à la recette. Ces fruits sont également connus pour leurs propriétés bénéfiques sur la digestion.

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FAQ sur la Compote de Pruneaux et Pomme pour Bébé de 6 Mois

À quel âge puis-je donner cette COMPOTE de pruneaux et pommes à mon bébé ?

Cette purée est adaptée pour les bébés dès l’âge de 6 mois.

Dois-je cuire les pruneaux avant de les mixer avec les pommes ?

Non, il n’est pas nécessaire de cuire les pruneaux. La réhydratation dans de l’eau chaude suffit pour les ramollir avant de les mixer avec les pommes cuites.

Comment savoir si la COMPOTE est à la bonne consistance ?

La purée doit être suffisamment lisse pour les bébés de 6 mois. Vous pouvez ajouter un peu d’eau de cuisson des pommes ou de l’eau minérale pour ajuster la texture.

Peut-on conserver cette COMPOTE au réfrigérateur ou au congélateur ?

Oui, vous pouvez conserver la purée au réfrigérateur pendant jusqu’à 48 heures, ou au congélateur dans des contenants adaptés pour une durée plus longue : jusqu’à 3 mois.

Quels sont les bienfaits de cette COMPOTE pour mon bébé ?

Cette purée combine les fibres des pruneaux et les nutriments des pommes, aidant à la digestion de votre bébé tout en lui fournissant des vitamines et minéraux essentiels.

1.	Réhydratation des Pruneaux : Commencez par placer les pruneaux dans un petit bol d'eau chaude pendant environ 10 minutes. Cette étape permet de les ramollir et de faciliter leur mixage pour obtenir une texture lisse dans la purée.
2.	Cuisson à la Vapeur des Pommes : Pendant que les pruneaux se réhydratent, cuisez les dés de pomme à la vapeur jusqu'à ce qu'ils soient tendres, ce qui devrait prendre environ 15-20 minutes. La cuisson à la vapeur permet de préserver les nutriments des pommes et d'assurer une texture tendre idéale pour la purée.
3.	Ajout des Pruneaux aux Pommes Cuites : Une fois les pruneaux réhydratés et les pommes cuites à la vapeur, égouttez les pruneaux de leur eau de trempage et ajoutez-les aux pommes.
4.	Mixage : Transférez les pruneaux et les pommes dans un mixeur. Mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse. Vous pouvez ajouter un peu d'eau de cuisson des pommes ou de l'eau minérale pour ajuster la texture selon les préférences de votre bébé.
5.	Refroidissement : Laissez la purée refroidir avant de la servir à votre bébé, assurant ainsi qu'elle est à une température sûre pour la consommation.

Compote de pruneaux et pomme (dès 6 mois)

Préparation

Cuisson

Temps total

Niveau

Noter

Ingredients

Informations nutritionnelles

Cette compote combine la douceur des pommes avec le pouvoir naturellement laxatif des pruneaux, parfaite pour aider à soulager la constipation chez les bébés dès 6 mois.

Instructions