Pancakes fondants sans oeuf en DME (dès 6 mois)

CONSERVATION DES PANCAKES SANS OEUF

Ces pancakes sans oeuf peuvent être conservés au réfrigérateur dans un contenant hermétique pour jusqu’à 24h. Pour une conservation plus longue, vous pouvez les congeler. Placez les pancakes refroidis sur une plaque, congelez-les individuellement, puis transférez-les dans un sac de congélation ou un contenant hermétique. Ils se conservent ainsi jusqu’à 1 mois. Réchauffez les pancakes décongelés dans un grille-pain ou une poêle à feu doux jusqu’à ce qu’ils soient tièdes et serviables.

ALTERNATIVES ET ASTUCES

Sans lait maternel ou infantile :
Pour les bébés présentant des intolérances, vous pouvez remplacer le lait maternel ou infantile par une alternative végétale adaptée aux bébés, comme le lait d’amande non sucré.
Sans farine d’avoine :
Si vous n’avez pas de farine d’avoine, vous pouvez utiliser de la farine de blé complet ou de toute autre farine adaptée aux bébés pour une version tout aussi nutritive et fondante.
Ajouter des fruits :
Pour ajouter de la texture et de la variété, vous pouvez incorporer des petits morceaux de fruits comme des myrtilles ou des morceaux de pomme finement hachés dans la pâte.

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FAQ sur les pancakes sans oeufs pour Bébé de 6 Mois

À quel âge mon bébé peut-il commencer à manger ces pancakes sans oeuf?

Ces pancakes sont parfaits pour les bébés dès l’âge de 6 mois, dans le cadre de la Diversification Menée par l’Enfant (DME).

Peut-on utiliser une alternative au lait maternel ou infantile dans la recette ?

Oui, vous pouvez utiliser une alternative végétale adaptée aux bébés, comme le lait d’amande non sucré, en veillant à ce qu’elle soit appropriée pour l’âge de votre bébé.

Comment savoir si les pancakes sont à la bonne texture pour un bébé en DME ?

Les pancakes doivent être suffisamment mous pour être facilement écrasés entre vos doigts. Cela assure qu’ils sont assez tendres pour que votre bébé puisse les manger en toute sécurité.

Combien de temps ces pancakes sans oeuf se conservent-ils ?

Ils peuvent être conservés au réfrigérateur dans un contenant hermétique pendant jusqu’à 24h ou congelés pour jusqu’à 1 mois.

Comment réchauffer les pancakes sans oeuf après les avoir congelés ?

Les pancakes congelés peuvent être réchauffés dans un grille-pain ou une poêle à feu doux jusqu’à ce qu’ils soient tièdes.

Peut-on ajouter des fruits ou d’autres ingrédients dans la pâte ?

Absolument, vous pouvez enrichir la pâte avec des fruits finement hachés comme des myrtilles ou des pommes pour varier les saveurs et ajouter des nutriments.

	1 banane mûre
	60g de farine d'avoine (flocons d'avoine moulus)
	120ml de lait maternel ou infantile
	1/2 cuillère à café de levure chimique
	Une pincée de cannelle (facultatif)

1.	Écrasez la banane mûre dans un bol jusqu'à obtenir une consistance lisse.
2.	Ajoutez la farine d'avoine, la levure chimique, et la cannelle (si utilisée) à la banane écrasée et mélangez bien.
3.	Incorporez le lait progressivement jusqu'à obtenir une pâte homogène.
4.	Chauffez une poêle antiadhésive à feu moyen. Utilisez une petite quantité de beurre ou d'huile adaptée aux bébés pour graisser légèrement la poêle si nécessaire.
5.	Versez de petites louches de pâte dans la poêle chaude pour former les pancakes. Cuisez jusqu'à ce que des bulles apparaissent à la surface, puis retournez-les pour cuire l'autre côté jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
6.	Laissez refroidir les pancakes à une température sûre avant de les offrir à votre bébé.

Pancakes fondants sans oeuf en DME (dès 6 mois)

Préparation

Portions

Temps total

Niveau

Noter

Ingredients

Informations nutritionnelles (pour 100g)

Découvrez une recette simple et délicieuse de pancakes sans œuf, parfaits pour introduire bébé à la DME. Ces pancakes fondants sont faciles à prendre en main et sécuritaires pour bébé dès 6 mois.

Instructions