Ingredients

14 grosses tomates cerises
7 petites boules de mozzarella
1 cuillère à café d'herbes fraîches ciselées (basilic, ciboulette)
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
Proposez à votre bébé une bouchée festive et adaptée à son âge avec ces tomates cerises farcies. Parfaites pour les fêtes, elles allient saveurs douces et sécurité alimentaire.

Instructions

1.Lavez soigneusement les tomates cerises, puis coupez leur chapeau. À l’aide d’une petite cuillère, évidez-les délicatement pour retirer les graines et la pulpe. Placez les tomates, ouverture vers le bas, sur du papier absorbant pour qu’elles s’égouttent.
2.Coupez les boules de mozzarella en deux ou en morceaux adaptés à la taille des tomates. Mélangez-les avec les herbes fraîches ciselées et une cuillère à soupe d’huile d’olive pour apporter une touche parfumée.
3.Remplissez chaque tomate avec un morceau de mozzarella assaisonné. Disposez-les sur une assiette ou un plat.
4.Laissez les tomates cerises farcies reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes avant de servir. Cela permettra aux saveurs de se mélanger et à la farce de se raffermir légèrement.

CONSERVATION DES TOMATES CERISES FARCIES POUR BÉBÉ

Au réfrigérateur : 24 heures dans une boîte hermétique

⚠️ Ne pas congeler

ALTERNATIVES ET ASTUCES POUR LES TOMATES CERISES FARCIES EN DME

Mozzarella alternative :
Si votre bébé n’est pas encore habitué à la mozzarella, optez pour un fromage frais doux, comme le fromage blanc ou la ricotta, qui sont plus faciles à digérer.
Tomates sans peau :
Si la peau des tomates cerises semble trop dure pour votre bébé, épluchez-les délicatement avant de les farcir pour éviter tout risque.
Herbes douces :
Si le basilic ou la ciboulette ne sont pas adaptés aux goûts de votre bébé, essayez du persil ou même une petite touche d’origan.

FAQ sur les tomates cerises farcies pour Bébé dès 9 Mois

Pourquoi cette recette est-elle adaptée dès 9 mois ?

La mozzarella est un fromage doux, facile à mâcher, et les tomates cerises coupées en deux sont sûres à manipuler pour les bébés ayant développé une bonne coordination main-bouche.

Comment préparer les tomates cerises pour les bébés ?

Lavez les tomates, évidez-les soigneusement et coupez-les en deux dans la longueur avant de servir pour éviter tout risque d’étouffement.

Mon bébé n’aime pas les herbes, que faire ?

Vous pouvez omettre les herbes ou utiliser une petite touche d’huile d’olive pour parfumer la mozzarella de façon neutre.

Que faire si bébé a du mal à mâcher la peau des tomates ?

Pelez les tomates cerises avant de les farcir ou choisissez des variétés à peau très fine et tendre.

Puis-je ajouter d’autres ingrédients ?

Oui, vous pouvez ajouter un peu de purée d’avocat ou de carottes pour varier les saveurs et ajouter une texture crémeuse.

Quels sont les signes de réaction allergique à surveiller avec la mozzarella ou les tomates ?

Rougeurs autour de la bouche, diarrhée ou vomissements peuvent indiquer une intolérance. Consultez un pédiatre en cas de doute.

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